贺州美食打卡攻略
必吃清单：
- 黄姚豆豉粉 - 推荐老字号「古街粉店」，汤底用豆豉熬制，配鲜嫩猪肉片
- 瑶族油茶 - 体验地道打油茶仪式，首选「瑶寨人家」配炒米、花生
- 牛肠酸 - 街头霸主，酸辣汤底炖牛杂，建设路夜市最正宗
- 贺州酿三宝 - 苦瓜、茄子、辣椒酿肉，家常味推荐「姑婆山农家乐」
- 白切三黄鸡 - 选用本地三黄鸡，蘸姜葱酱汁，城东「鸡王大排档」必试
行程建议：
- 早餐从一碗热乎的豆豉粉开始（6:00-9:00店铺最新鲜）
- 午间尝试瑶族油茶套餐（配糍粑更地道）
- 夜市集中体验牛肠酸、田螺煲等小吃（建设路18:00后出摊）
- 周末可前往黄姚古镇品尝手工豆腐花和糍粑
隐藏Tips：本地人吃牛肠酸会要求加酸辣汁，买豆豉当伴手礼要选黄姚古镇老作坊出品。避免景区门口餐厅，深入巷子找夫妻店更实惠。